Forelle ‚in Klopapier‘ à la EINZELKÄMPFER in der Glut garen…

Hier ein kurzes Video, wie ich und viele andere Soldaten bei der EINZELKÄMPFER-Ausbildung vor knapp 27 Jahren das Zubereiten einer Forelle gelernt habe:

Seit über 10 Jahren ist das bei unseren Grundkursen Programm und haben das ca. fünfhundertfach vorgeführt. Das ist natürlich nur eine Möglichkeit des Garens. Im Sommerhalbjahr kann die Forelle auch in große Blätter eingewickelt und so verzehrfertig zubereitet werden. Alternativ z.B. noch im Erdofen.

Kochen am Lagerfeuer / Wildnisküche

Wir möchten in Zukunft verstärkt ‚Wildnisküche – Kochen am Lagerfeuer‘ anbieten.

Hierbei geht es nicht nur um das reine Kochen, sondern auch um das Sammeln und das zubereiten…

Wenn Interesse besteht, bitte melden, danke.

 

 

Was wir so außerhalb der Seminarzeit machen?

In unserer freien Zeit sind wir natürlich auch sehr oft in der Natur unterwegs. Hier mal ein Beispiel – auch im Winter sitzen wir öfter draußen und kochen am Lagerfeuer…

Zusammen mit unseren Hunden genießen wir die Stille, die Zweisamkeit sowie die Einsamkeit.