Forelle ‚in Klopapier‘ à la EINZELKÄMPFER in der Glut garen…

Hier ein kurzes Video, wie ich und viele andere Soldaten bei der EINZELKÄMPFER-Ausbildung vor knapp 27 Jahren das Zubereiten einer Forelle gelernt habe:

Seit über 10 Jahren ist das bei unseren Grundkursen Programm und haben das ca. fünfhundertfach vorgeführt. Das ist natürlich nur eine Möglichkeit des Garens. Im Sommerhalbjahr kann die Forelle auch in große Blätter eingewickelt und so verzehrfertig zubereitet werden. Alternativ z.B. noch im Erdofen.

Ein erfolgreiches Jahr liegt hinter uns…

Im Jahr 2019 hatten wir sehr viele und gut besuchte Kurse. Neben den regulären Kursen gab es einige Privatkurse unter der Woche, Junggesellenabschiede sowie Firmenseminare in der Rhön aber auch darüber hinaus in Nord- und Südbayern, Baden-Württemberg und anderswo… Jetzt kehrt die ruhige Zeit ein, noch etwas Wintersurvival, ab Frühjahr 2020 geht es dann wieder mit vielen Kursen los.